苹果醋可以帮助你减肥吗?

30-08-2023

苹果醋作为保健滋补品已有数千年的历史。在饮食中添加苹果醋也能帮助减肥吗?

本文探讨了苹果醋、减肥和其他方面之间的联系 潜在的健康益处。它还提供了将苹果醋纳入饮食的技巧。

什么是苹果醋?

苹果醋是 制成可信来源 分两步进行 发酵 过程。

第一的, 苹果 将其切割或压碎并与酵母混合,将糖转化为酒精。其次,添加细菌将酒精发酵成乙酸。

传统的苹果醋生产大约需要一个月的时间,但一些制造商大大加快了这一过程,只需要一天的时间。

乙酸是苹果醋的主要活性成分。

又称乙酸,是一种有机化合物,有酸味和强烈气味。“醋酸”一词源自“acetum”,拉丁语中醋的意思。

乙酸是一种 短链脂肪酸 它会在您的体内溶解成乙酸盐和氢气。

苹果醋中约 5-6% 含有乙酸。它还含有水和微量的其他酸,例如 苹果酸。一汤匙 (tbsp),或 15毫升可信来源 (mL),含有约 3 卡路里热量,几乎不含碳水化合物。

苹果醋会增加饱腹感并减少热量摄入吗?

一些研究表明,苹果醋可能会促进饱腹感,从而降低饱腹感。 卡路里摄入量。然而,证据并不一致,需要更多的研究来支持这一说法。

在一个 2022 年荟萃分析可信来源 调查了 7 项研究,6 项短期研究中只有 4 项表明苹果醋 食欲减退。长期研究均未得出这一结果。

此外,那些确实显示出抑制食欲作用的短期研究使用的醋中至少含有 24.6 毫摩尔每升 (mmol/L) 乙酸。不能保证您购买的醋具有准确的浓度,也不能保证在其他浓度下效果相同。

额外的证据可信来源 表明苹果醋可能会减缓食物离开胃的速度的说法也被发现包含许多不同类型的偏见,这表明结果可能不可靠。

此外,有些人可能患有使苹果醋有害的病症。

胃轻瘫,或 胃排空延迟,是 1 型糖尿病的常见并发症。胰岛素与食物摄入的时间安排 变成可信来源 这是一个挑战,因为很难预测餐后血糖需要多长时间才会升高。

由于苹果醋具有 已显示可信来源 为了延长食物在胃中停留的时间,随餐服用可能会加重胃轻瘫。

苹果汁有助于减肥和身体脂肪吗?

目前尚不清楚苹果醋是否会影响体重和体脂,因为只有一项研究表明这一点,而且其研究结果尚未得到重复。

这 2018年临床试验 涉及 39 名限制热量饮食的参与者,那些在 12 周内每天摄入约 2 汤匙(30 毫升)苹果醋的参与者比不摄入苹果醋的参与者明显减少了更多的体重和身体脂肪。

根据这项研究,在饮食中添加 1 或 2 汤匙苹果醋可能有助于减肥。它还可能会减少您的 身体脂肪百分比,帮助您减掉腹部脂肪,并减少血液 甘油三酯.

然而,根据他们的体重指数(BMI),参与者要么超重,要么患有肥胖症,并且知道他们正在喝醋。这意味着对照和对照之间没有比较 安慰剂 团体。该研究也没有考虑影响减肥的其他因素,例如营养或运动。

学习更多关于 临床试验如何进行。

苹果酒还有其他健康益处吗?

除了促进体重和 减脂,苹果醋可能有几种 其他福利:

如何使用苹果醋减肥?

有几种方法可以 在你的饮食中加入苹果醋,尽管没有足够的证据表明食用它可以帮助你减肥。

一个简单的方法是将它与 橄榄油 作为一个 沙拉 敷料。搭配起来特别好吃 绿叶蔬菜黄瓜和西红柿。

也可以用来腌制蔬菜,也可以简单地兑水饮用。

用于减肥的苹果醋用量为每天 1-2 汤匙(15-30 毫升),与水混合。

最好一天分 2-3 次服用,而且最好在饭前喝。

不建议服用超过此数量,因为 潜在的有害影响 在较高剂量下,例如药物相互作用或牙齿侵蚀 搪瓷。最好从 1 茶匙(5 毫升可信来源)看看你如何忍受它。

将苹果醋与水混合很重要。未稀释的醋可能会灼伤口腔和食道内部。

虽然服用苹果醋 片剂形式 看似有益,但它伴随着潜在的巨大风险,包括 烧伤食道。可信来源

了解有关 过多苹果醋的 7 个副作用。

经常问的问题

苹果醋可以帮助你减掉腹部脂肪吗?

数量有限 研究 支持使用苹果醋来减肥和减少全身脂肪,目前没有证据表明它可以专门帮助您减少腹部脂肪。一 临床试验 关于这个问题目前正在进行中。

我应该喝多少苹果醋才能减肥?

建议每天饮用约 1-2 汤匙(15-30 毫升)苹果醋,以获得充分的营养 减肥的好处。为了获得最佳效果,请将其与水混合并饮用。

如何在两周内减掉腹部脂肪?

快速减掉腹部脂肪很难,也不一定可持续。最好的 减肥方法 就是在锻炼的时候慢慢地做 均衡饮食。此外,您还可以尝试其中一种 18 个有效减掉腹部脂肪的秘诀(有科学依据).

底线

食用适量的苹果醋可能会 促进减肥,但表明这一点的证据还不够充分。然而,研究表明,它可能还有许多其他健康益处。

其他类型的醋也可能提供类似的好处,尽管醋的效果可能会根据其特定的醋酸含量而有所不同。

从:https://www.healthline.com/nutrition/apple-cider-vinegar-weight-loss

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