桑叶是什么？您需要了解的一切

11-03-2025

桑叶的用途是什么？

桑树 (Morus) 属于桑科植物，包括几个种，例如黑桑 (M. nigra)、红桑 (M. rubra) 和白桑 (M. alba)。

许多人食用桑叶并没有出现不良反应。

它们通常用于制作酊剂和草药茶是亚洲国家常见的保健饮料。嫩叶煮熟后即可食用。

您还可以服用桑叶补充剂，它因其潜在的健康益处而越来越受欢迎。

mulberry leaf

一个 2023 年回顾值得信赖的来源有报道称桑叶中的化合物可能有助于降低血糖、胆固醇和炎症水平。然而，还需要更多的研究来评估桑叶及其提取物在治疗这些疾病方面的功效。

虽然有些人可能会发现使用草药疗法和医生推荐的治疗方法有益，但它们绝不能取代药物疗法。

桑叶含有多种有助于对抗糖尿病的化合物。其中包括 1-脱氧野尻霉素 (DNJ)，它可以阻止肠道吸收碳水化合物。

在一个 2017 年安慰剂对照研究值得信赖的来源37 名成年人摄入麦芽糊精，这是一种能迅速提高血糖水平的淀粉粉。然后他们服用含有 5% DNJ 的桑叶提取物。服用 250 或 500 毫克提取物的人的血糖和胰岛素水平上升幅度明显低于安慰剂组。

其他 2017 年研究值得信赖的来源报告称，在 3 个月的时间内，2 型糖尿病患者每天 3 次随餐服用 1,000 毫克桑叶提取物，餐后血糖显著降低血糖水平，与安慰剂组相比。

然而，值得注意的是，还需要进一步研究来充分评估桑叶及其提取物作为糖尿病辅助治疗的功效。

一些研究表明，桑叶提取物可能改善心脏健康通过降低胆固醇和血压水平、减少炎症和预防动脉粥样硬化（动脉中积聚的斑块可能导致心脏病）。

例如， 2018年回顾值得信赖的来源报告称，桑叶中的化合物可能具有几种不同的积极作用，包括：

然而，值得注意的是，评论中引用的许多研究都比较老，可能包括试管和动物研究，而不是受控的人体试验。因此，虽然这一潜在治疗领域可能前景光明，但目前缺乏高质量的临床证据支持使用桑叶及其化合物进行这些治疗。

例如，动物研究值得信赖的来源研究表明，这种叶子可以预防动脉粥样硬化、减少细胞损伤和降低血压，所有这些都是心脏病的风险因素。然而，这些效果尚未在受控的人体研究中得到适当的复制。

桑叶含有多种抗炎化合物，包括黄酮类抗氧化剂。一些研究表明，桑叶可以对抗炎症和氧化应激，这两者都与慢性疾病有关。

例如， 2018 年针对高脂肪饮食小鼠的研究值得信赖的来源证明这种叶子的补充剂减少炎症标志物如C反应蛋白，以及超氧化物歧化酶等氧化应激标志物。

尽管这些结果令人鼓舞，但仍需要进行人体研究。

尽管研究有限，桑叶可能还具有其他一些健康益处。这些包括：

抗癌作用：一些
试管研究值得信赖的来源
将此叶子链接到抗癌活性对抗人类宫颈癌细胞和肝癌细胞。
肝脏健康：试管和动物研究已经确定桑叶提取物可以保护肝细胞免受损害并减少肝脏炎症。
体重减轻：
啮齿动物研究值得信赖的来源
请注意，这些叶子可能会增加脂肪燃烧并促进体重减轻。
一致的肤色：
2016 年的试管研究值得信赖的来源
表明桑叶提取物可以防止色素沉着过度（或皮肤黑斑），并自然提亮肤色。
桑叶的注意事项
尽管桑叶在人类和动物研究中已被证明是安全的，但它可能会对某些人产生副作用。例如，一些人们已经报告值得信赖的来源腹泻、恶心、头晕等不良反应，腹胀服用补充剂时可能会出现便秘。
此外，服用糖尿病药物的人在尝试桑叶之前应该咨询健康专家，因为它对血糖的影响值得信赖的来源。
在使用任何草药补充剂之前咨询您的医疗保健专业人员总是一个好主意，特别是当您服用药物或有健康问题时。
底线
桑叶长期以来一直被用于传统医学，人们经常将其与多种健康益处联系起来。然而，评估这些益处的高质量研究有限。
服用草药前务必咨询医生。此外，这些疗法绝不能取代传统医学治疗。

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