• 0208-2021

    糖和龋齿

    龋齿是全球主要的公共卫生问题,也是最普遍的非传染性疾病 (NCD)。它也是 2015 年全球疾病负担研究中最普遍的疾病,在恒牙腐烂中排名第一(23 亿人),在乳牙中排名第 12 位(5.6 亿儿童)。

  • 1907-2021

    如果您患有糖尿病,您可以使用赤藓糖醇作为甜味剂吗?

    如果您患有糖尿病,控制血糖很重要。据说赤藓糖醇可以在不增加卡路里、增加血糖或导致蛀牙的情况下为食物和饮料增加甜味。继续阅读以了解赤藓糖醇是否好得令人难以置信 - 或者它是否符合炒作。

  • 1606-2021

    Monk Fruit vs. Stevia:您应该使用哪种甜味剂?

    和尚水果和甜菊糖是非营养性甜味剂。这意味着它们几乎没有卡路里或营养。两者都作为糖的天然替代品销售。这在一定程度上是正确的。和尚水果通常不如甜叶菊精制,但可能含有其他成分。您在杂货店购买的甜菊糖与您在后院种植的甜菊糖大不相同。即便如此,甜菊糖和罗汉果甜味剂比含有阿斯巴甜、糖精和其他合成成分的人造甜味剂更自然。 如果您患有糖尿病或想减肥,请仔细阅读罗汉果或甜菊糖的产品标签,看看是否添加了高热量和高血糖的甜味剂。 最后,这一切都归结为口味。如果你不喜欢和尚果或甜叶菊的味道,它们的优缺点并不重要。如果可能,请尝试这两种方法,看看您更喜欢哪一种。

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