槲皮素有什么好处?

23-08-2021

槲皮素是一种存在于许多植物、水果和蔬菜中的色素。它可能有一些健康益处,并有助于预防一系列疾病。

人们可以通过均衡饮食或服用补充剂来获得槲皮素。

本文详细介绍了槲皮素可能带来的好处。它还着眼于潜在的副作用。

什么是槲皮素?

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葡萄含有槲皮素。

槲皮素是一种黄酮醇,是类黄酮的一个子类。

类黄酮是植物中的一种特殊化学物质,称为植物营养素,具有广泛的健康益处。

人类不能在体内制造槲皮素,但许多水果、蔬菜和饮料都含有它。

含有槲皮素的食物和饮料包括:

  • 葡萄

  • 浆果

  • 樱桃

  • 苹果

  • 柑橘类水果

  • 洋葱

  • 荞麦

  • 西兰花

  • 羽衣甘蓝

  • 西红柿

  • 红酒

  • 红茶

槲皮素也存在于草药中,例如银杏和圣约翰草。人们也可以服用槲皮素作为补充。

槲皮素是最常见和研究最充分的黄酮类化合物之一。

槲皮素的8大好处

槲皮素可能的健康益处包括:

1. 对抗自由基

槲皮素有 抗氧化剂 属性。

抗氧化剂可以保护身体免受自由基的侵害。自由基是体内不稳定的分子,可以 增加风险 疾病和加速老化。

许多不同的因素会导致更多的自由基,包括:

  • 污染

  • 香烟烟雾

  • 辐射

  • 化学毒素

  • 温室气体

槲皮素是一种 更强大可信来源 抗氧化比 维生素 C、维生素 E 或 β-胡萝卜素.

2. 减少炎症

炎症 是身体的自然反应 压力 和受伤,通常有助于身体愈合。然而,慢性炎症可能对身体有害,并可能导致某些健康状况。

然而,槲皮素可能有助于减轻炎症。 一项研究可信来源 在动物身上发现槲皮素除了显示抗关节炎特性外,还可以预防急性和慢性炎症。

然而,人类研究的结果提供了好坏参半的结果。虽然 研究可信来源 对健康男性运动员的研究发现槲皮素可以减轻炎症,但对患有炎症的女性则没有同样的效果。 类风湿性关节炎.

3. 降低患癌症的风险

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槲皮素天然存在于洋葱中。

槲皮素可能含有抗癌特性,可能有助于防止癌细胞的扩散和 肿瘤 增长。

研究可信来源 研究表明,富含类黄酮(如槲皮素)的饮食有助于预防 癌症. 水果和蔬菜富含类黄酮,因此增加这些食物的摄入量可能会降低患多种癌症的风险。

一 2015年报告 发现槲皮素限制了生长 前列腺癌 小鼠和大鼠的细胞。

一 2018 体外 学习 表明槲皮素在治疗和预防前列腺癌方面显示出前景。 体外 意味着研究人员在生物体外进行实验,例如在试管中。

研究人员仍然需要更多地了解槲皮素在人体中的抗癌特性,并确保人体能够有效吸收高剂量的槲皮素。

4. 预防神经系统疾病

槲皮素可能有助于预防神经退行性疾病,如阿尔茨海默氏症或 帕金森病.

氧化应激有助于神经退行性疾病的发展。当体内自由基不平衡时,就会发生氧化应激。槲皮素的抗氧化特性可能有助于对抗自由基。

研究 对大鼠的研究表明,槲皮素可以防止氧化应激。它还表明槲皮素可以防止某些金属对神经系统的毒性作用。

5. 缓解过敏症状

研究可信来源 表明槲皮素可能是一种有效的抗组胺药,因为它可以限制组胺从细胞中释放出来。

这些抗过敏特性表明槲皮素可能有助于治疗 支气管炎 和 哮喘.

6. 预防感染

槲皮素具有抗菌特性,可有效对抗几乎所有类型的细菌,尤其是与以下细菌相关的细菌:

  • 胃和肠

  • 皮肤

  • 呼吸

  • 尿

槲皮素和其他类黄酮可能有助于抵抗病毒,例如:

7. 降低患心脏病的风险

饮食在降低心血管疾病的风险方面起着至关重要的作用,例如 心脏病 和 笔画. 因为水果和蔬菜含有类黄酮,多吃可以降低这些疾病的风险。

槲皮素 可能会改善可信来源 心脏病患者的血管细胞健康和血液流经动脉。

8. 降低高血压

根据一个 2016年学习 根据美国心脏和中风协会,服用槲皮素补充剂可能是减少 血压.

其他研究表明,超重并服用槲皮素补充剂的人 150 毫克 (mg)可信来源 每天的有害物质水平较低 胆固醇 在他们的血液中,以及降低的收缩压,它测量心跳期间血管中的压力。

用量

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年轻女子看着补充医学。

人们可以通过每天吃一系列水果和蔬菜从饮食中获取槲皮素。

与其他测试产品相比,洋葱的槲皮素含量最高,大约含有 每公斤 300 毫克.

如果人们服用槲皮素作为补充剂,最常见的剂量是 每天 500 毫克可信来源,但有些人每天最多可以服用 1,000 毫克。

补充剂还可能包括其他物质,如菠萝蛋白酶或维生素 C,它们可以帮助身体更有效地吸收槲皮素。


副作用和风险

当作为均衡营养饮食的一部分食用时,水果和蔬菜中的天然抗氧化剂非常有益。

美国食品和药物管理局 (FDA) 将槲皮素归类为普遍安全的物质。

有些人在长期服用高剂量的槲皮素(例如每天 1,000 毫克)时报告了轻微的副作用。

副作用可能包括:

槲皮素可能会与某些药物相互作用,因此人们在服用补充剂之前应咨询医生。

总结

槲皮素是一种存在于水果和蔬菜中的黄酮类化合物。它具有广泛的好处,人们可以通过在饮食中加入各种水果和蔬菜来获得这些好处。

尽管许多研究发现了槲皮素的许多潜在益处,但其中许多研究都是针对动物或 体外 研究。

有必要对人类进行进一步的研究,以充分了解其益处和副作用。

如果人们想用槲皮素补充他们的饮食,他们应该首先向医疗保健专业人员寻求建议。

槲皮素可从药房、健康食品商店和 在线.


从 https://www.medicalnewstoday.com/articles/324170, 医学审查由 艾伦卡特,药学博士 — 撰稿人 贝丝·西森斯

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