麦芽精粉

产品描述：粉末麦芽提取物是通过真空干燥液体麦芽提取物制成的。真空允许在较低温度下发生蒸发，从而保留风味。它是一种淡黄色或棕褐色粉末，具有特有的麦芽味。 

 特征：易溶于水；富含多种维生素和微量元素；改善食品的形状、结构和质量；防止再结晶，延长保质期；天然非糖化粉，健康食品原料；改善胃肠功能，强健胃和健脾，消胎，提神 

应用: 广泛应用于糖果、乳制品、面包、冷食、饮料、保健食品、休闲食品。婴幼儿营养丰富食品、乳食品、固体饮料、早餐奶、烘焙食品、麦芽乳、咖啡、玉米面、涂层巧克力基质、汽水、软饮料和调味剂。

作品: 100% 大麦麦芽 

化工: 水分：5.0%max

蛋白质（数据库）：4.2% 分钟。 

灰分含量: 2.0%最大值 

葡萄糖当量: 39.0%-60.0% 

PH（10%白酒）: 5.0 分钟 

密度克/毫升: 0.1-0.5

酸度: 23 ml NaOH/100g max. 

EBC色度：最多 20 个 

微生物的: 

总板数≤3000/克 

大肠杆菌≤30/100g 

沙门氏菌阴性 

 身体的： 

外貌:浅黄色至棕褐色粉末 

闻:令人愉快的和典型的麦芽味

品尝:温和的甜味，带有麦芽味，不含外国风味。

包装:20KG/纸袋，PE袋内衬。

储存和保质期: 自生产日期起 18 个月，避免阳光直射，并存放在阴凉干燥的仓库中。